Azabu (Speisekarte)

3 rue Andre Mazet, Paris
+33 1 46 33 72 05

Menus
Menu zen
23.5
Menu du chef
29.5
Menu Azabu
35.5
Modifiers
Porc
Crevettes et noix de Saint-Jacques grillées
Racines de lotus au fromage et ail
Riz
2.5
Grillade de poisson blanc mariné et sauce miso
Crevettes
Steak de thon avec du wasabi
Aubergine nappée et sauce miso
Soupe miso
3
Émincé de porc au gingembre
Wagyu (bœuf japonais) élevé en Espagne
6
Galette de poulet haché Tsukuné
Œuf poché à la japonaise "onsentamago"
4.5
Grillade de canette aux 7 épices japonaises
Fois gras poêlé sur le riz, sauce au miel
Grillade de saumon mariné
Entrées
Racines de lotus au fromage et ail
10.5
Aubergine nappée et sauce miso
10.5
Salade de radis daïkon avec algues marinés
10.5
Galette de poulet haché Tsukuné
11.5
Plats / Teppanyaki
Grillade de poisson blanc mariné et sauce miso
26
Crevettes et noix de Saint-Jacques grillées
26
Steak de thon avec du wasabi
26
Wagyu (bœuf japonais) élevé en Espagne
30
Émincé de porc au gingembre
23
Grillade de canette aux 7 épices japonaises
26
Fois gras poêlé sur le riz, sauce au miel
30
Grillade de saumon mariné
26
Accompagnements
Riz
2.5
Soupe miso
3
Œuf poché à la japonaise "onsentamago"
4.5
Crêpe japonaise okonomiyaki
9.5
Desserts
Cake au thé vert fait maison
7
Tiramisu au sésame noir et sauce fruits rouges
9
Softs
Thé grillé glacé bio de Kyoto 30 cL
4
Bières et boissons alcoolisées
Kirin 33 cL
5

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